marzo 20, 2017

Degusta el alma de un vino

El vino posee alma, misma que fue formada por la naturaleza del lugar donde nació, especialmente la altura.
marzo 13, 2017

Contempla una “luminosa” tarde de vendimia

Joaquín Sorolla fue un pintor español que vivió enamorado de la luz e inspirado por escenas al aire libre. Una de esas escenas inspiradoras quedó plasmada […]
marzo 6, 2017

Degusta una copa de vino redondo

Cuando un vino posee una estructura armónica (sabor, cuerpo y aroma) entonces se trata de un vino redondo, un elixir equilibrado y agradable al gusto.
febrero 27, 2017

Agenda marzo 2017

En Viñedo San Miguel nos preparamos para la llegada de la primavera, una estación en la que se celebra el despertar de la naturaleza y se […]
febrero 20, 2017

Degusta “La botella de vino” de Picasso

Entre los artistas que han sido seducidos por los encantos del vino se encuentra Pablo Picasso, quien encontró inspiración en el elixir y creó “La botella […]
febrero 13, 2017

Experimenta el maridaje entre vinos y puros

Degustar un puro conlleva un ritual semejante al que se realiza para saborear un vino, y eso incluye elegir el tiempo y lugar adecuado para ello.
junio 27, 2016

¿Qué necesitas para producir tu vino en casa?

Si probar una copa de vino es una experiencia en sí misma, participar en el proceso de elaboración de dicha bebida es una actividad que todo […]
junio 20, 2016

Reserva de la Biósfera Sierra Gorda, ¡un lugar para enamorarse!

A cinco horas de Viñedo San Miguel se esconde un tesoro en el corazón de México, un lugar conocido como “la joya verde”: la Reserva de […]
mayo 30, 2016

La importancia del color en el vino

El primer paso en la degustación de un vino sucede antes de probarlo, cuando éste es servido en la copa, antes de moverlo, olerlo o degustarlo, […]
abril 25, 2016

Ilumínate con las luminarias de Valle de Santiago

Gran parte de la riqueza natural que actualmente existe en el estado de Guanajuato se debe a la actividad volcánica ocurrida hace miles de años en […]
abril 18, 2016

Factores comunes que pueden alterar el sabor de un vino

Para que un vino alcance un sabor y aroma singular y de calidad, se deben conjugar factores como la acidez del suelo, el tipo de uva, […]
abril 11, 2016

Museos que albergan la historia del Bajío

El Bajío ha sido testigo de sucesos históricos de tal magnitud que han marcado el rumbo del país entero, por ejemplo, el nacimiento de la vinicultura […]
abril 4, 2016

¡Identifica el aroma de un vino!

Uno de los sentidos indispensables al disfrutar una copa de vino es el olfato. Tan importante es su labor que es posible conocer la variedad de […]
marzo 21, 2016

Celebra la Semana Santa en San Miguel de Allende

La Semana Santa ha llegado y con ella las vacaciones, ofreciendo un espacio de reflexión y desconexión de tus actividades diarias. A unos kilómetros de Viñedo […]
marzo 15, 2016

¡Teatros en el Bajío para enriquecer tu espíritu!

La alegría de vivir se puede hallar en una copa de vino, un paseo por la naturaleza, una pieza de música o una obra de teatro, […]