Golpaja – Viñedo San Miguel

Golpaja

El color es vivo y brillante. El aroma es seductor y desprende fruta jugosa y toques de hierbas aromáticas, romero, salvia, canela. Beberlo confirma las expectativas, con una bebida jugosa y encantadora. Taninos de frescura y textura refinada, en perfecto equilibrio. Este vino quiere ser elegante, estable y longevo como cualquier villa de Medici.

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$390.00 750 ml.

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Peso 1 kg
Dimensiones 8.6 × 8.7 × 30 cm
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Uvas
Sangiovese y Merlot
Nariz
El aroma es seductor y desprende fruta jugosa y toques de hierbas aromáticas, romero, salvia, canela.
Vista
El color es vivo y brillante
Boca
Beberlo confirma las expectativas, con una bebida jugosa y encantadora. Taninos de frescura y textura refinada, en perfecto equilibrio.
Vinificación
Vinificación en acero y envejecido en hormigón. Luego descanse en la botella durante al menos 6 meses

SERVIR A

16°C-18°C

ACIDEZ TOTAL

4.43 g/lt

AZÚCARES

3.1 g/lt

GRADO DE ALCOHOL

13.2% – vol

Uvas
100% Malbec
Boca
Con un retro gusto intenso y largo en boca. Taninos elegantes y acidez equilibrada.
Vista
Presenta un color teja brillante, muy limpio y con buena intensidad.
Nariz
Se perciben aromas de cerezas, moras, canela, pimienta, mermelada de higos, nueces y eucalipto.
Maridaje
Marida bien con carnes rojas, quesos añejados y pastas.
Vinificación
Seleccionamos nuestras mejores uvas Malbec de toda la superficie del viñedo, para llevarlas a una maceración en frío y después una fermentación alcohólica con temperaturas altas pero controladas. Posteriormente reposa en barrica para su añejamiento de 18 meses, donde realiza la fermentación maloláctica. Contiene sulfitos.

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