Latiendo
Un vino de brillante color rubí que despierta los sentidos, con 3 meses de crianza en barrica americana y francesa. Latidos de aromas frescos, herbales y frutales que se convierten en experiencias. El gerundio de nuestro vino más vivo y joven, con familia de experiencia y gran clase. Sentir la alegría de estar vivo y continuar así… LATIENDO.
Viñedo San Miguel | México | 2018
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$299.00 750 ml.
Hay existencias
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8.6 × 8.6 × 30 cm |
Servir a
16°C-18°C
Acidez Total
5.77 g/lt
Azúcares
2.2 g/lt
Grado de Alcohol
12.8%-Vol.
- Uvas
- Malbec, Syrah y Merlot
- Nariz
- Aromas frescos, herbales y frutales que se convierten en experiencias.
- Maridaje
- Armoniza con pescados y mariscos, pollo asado, paella, platillos mexicanos y asiáticos, vegetales a la parrilla y pizzas.
- Vista
- Brillante color rubí.
- Boca
- Astringencia equilibrada, alcohol bien integrado y acidez marcada para obtener un vino amable.
- Vinificación
- 3 meses en barrica americana y francesa. Vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas. Contiene sulfitos.
SERVIR A
16°C-18°C
ACIDEZ TOTAL
6.3 g/lt
AZÚCARES
0.2 g/lt
GRADO DE ALCOHOL
13.6% – vol
- Uvas
- 100% Malbec
- Vista
- Color granate intenso, con muy buena brillantez.
- Boca
- Vino de buen cuerpo, con muy buena glicerina y bien equilibrado en boca. Con una excelente integración de las características que le aportó su paso por barrica.
- Nariz
- Se perciben aromas propios de la variedad y notas herbáceas muy agradables y frescas. Con aromas lácticos y notas de vainilla, canela, ciruela.
- Maridaje
- Armoniza con carnes rojas por su potencia tánica, y es completamente versátil para maridarlo con pastas y pizza.
- Vinificación
- Se hace una maceración en frío para poder preservar los aromas de esta variedad. La fermentación maloláctica se da en barrica de roble americano y roble francés, para después pasar 12 meses en añejamiento. Contiene sulfitos.
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