• Viñedo San Miguel presente en Sabor es Polanco

    El fin de semana pasado se vivió la octava edición de Sabor es Polanco, un festival gourmet que reúne a las mejores propuestas gastronómicas del país, así como marcas expositoras y diferentes marcas de vinos, cervezas y destilados entre las que se participó Viñedo San Miguel.

    Estuvimos presentes ofreciendo degustaciones de nuestros diferentes vinos, así como vinos de Villa Petriolo, nuestro viñedo hermano en Italia. Tuvimos la oportunidad de ofrecer algunas catas durante ambos días, en las que los asistentes pudieron maridar nuestros vinos con bocadillos especiales.

    Después de dos exitosos días, el evento culminó dejando satisfechos a alrededor de 8,000 asistentes. Deseosos de volver a participar en sus próximas ediciones, agradecemos el espacio brindado y la oportunidad de formar parte de Sabor es Polanco.

  • Así se vivió la visita del Chef Stefano Pinciaroli

    El fin de semana pasado Stefano Pinciaroli, Chef de nuestro viñedo hermano Villa Petriolo, visitó Viñedo San Miguel con el fin de presentarnos sus diferentes propuestas gastronómicas en tres eventos distintos.

    Viernes 4 de Marzo

    Iniciamos nuestro fin de semana de eventos con una cena de 4 tiempos en la que el Chef Stefano Pinciaroli, asistido por nuestro Chef David Quevedo nos deleitaron con platillos de la cocina tradicional italiana. Los asistentes pudieron degustar las preparaciones maridando con vinos de Viñedo San Miguel y vinos de Villa Petriolo.

    Sábado 5 de Marzo

    El segundo día de evento se preparó un menú de Cocina de Autor, en la que los asistentes disfrutaron de una cena de 4 tiempos en la que el Chef Stefano Pinciaroli nos propone platillos con su toque propio, igualmente maridados con vinos de Viñedo San Miguel y de Villa Petriolo.

    Domingo 6 de Marzo

    Cerramos este evento con una fusión de la cocina italiana y la cocina mexicana con tapas preparadas por el Chef David Quevedo y Chef Stefano Pinciaroli, quienes deleitaron a los con platillos únicos en los que cada uno plasmó su identidad.

     

    Agradecemos a todos los que nos pudieron acompañar este fin de semana y por supuesto, al Chef Stefano Pinciaroli y al Chef David Quevedo que hicieron este evento posible.

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