• Encuentro Ensenada Bajío

    El Encuentro Ensenada fue creado con el propósito de unir, conocer y crear lazos entre restaurantes, chefs y proveedores que se interesan en la conservación y cuidado del planeta.

    En su primera edición realizada en Casa de Piedra en León, Guanajuato, se reunieron 6 restaurantes. Los asistentes pudieron degustar platillos preparados por cada restaurante, acompañados por vinos de diferentes casas vinícolas, entre ellas Viñedo San Miguel.

    Cabe destacar que, 3 de los 6 restaurantes participantes tienen vinos de Viñedo San Miguel en sus menús. Podrás degustarlos en Sato, Corazón de Alcachofa y La Cocinoteca, ubicados en Casa de Piedra.

     

  • Viñedo San Miguel presente en Millesime

    Viñedo San Miguel formó parte de los invitados a Millesime: GNP Weekend San Miguel de Allende. La sede fue el Hotel Rosewood situado en San Miguel de Allende, en esta edición participaron distintas marcas de moda, arte, hoteles boutique, mixólogos, restaurantes y bodegas de vino, entre ellas Viñedo San Miguel.

    Fueron 3 días en los que los asistentes pudieron disfrutar de un ambiente increíble donde pudieron degustar de nuestra gran variedad de vinos y conocer un poco más del concepto y experiencias que ofrece Viñedo San Miguel.

    Agradecemos la invitación y esperamos seguir participando en futuras ediciones de Millesime.

     

  • Celebramos con medallas de Decanter

    Con mucho orgullo recibimos una medalla de plata y una medalla de bronce para nuestros vinos Syrah 2020 y Cabernet Sauvignon 2020 respectivamente por parte de Decanter World Wine Awards.

    En su edición número 19, destacaron vinos latinoamericanos, entre ellos nuestros vinos de Viñedo San Miguel.

    Decanter World Wine Awards es un concurso de talla mundial fundado en Inglaterra, siendo uno de los 5 concursos de vino más importantes en el mundo.

    Esperamos próximamente seguir conquistando y ganando más concursos con la gran variedad de vinos de Viñedo San Miguel.

     

  • Cata de Café

    El pasado 15 de Abril se realizó una Cata de Café en nuestro restaurante Trasiego. Los asistentes pudieron degustar de distintos tipos de café, acompañados de algunos de nuestros postres preparados por el Chef David Quevedo.

    Agradecemos a los asistentes por crear un momento muy ameno, esperamos contar con su presencia en nuestros próximos eventos.

     

  • Ensambla tu vino

    El pasado 9 de Abril algunos de nuestros colonos de Viñedo San Miguel asistieron al área de barricas dentro de nuestra bodega para crear sus propias versiones de vino mientras disfrutaban de bocadillos especiales de Trasiego.

    Con los asistentes se formaron 5 equipos, los cuales compitieron en una cata a ciegas para seleccionar el mejor vino preparado en la sesión.

    Felicitamos al equipo ganador Nebula, como reconocimiento el vino de colones de este año llevará este nombre.

  • Viñedo San Miguel presente en Sabor es Polanco

    El fin de semana pasado se vivió la octava edición de Sabor es Polanco, un festival gourmet que reúne a las mejores propuestas gastronómicas del país, así como marcas expositoras y diferentes marcas de vinos, cervezas y destilados entre las que se participó Viñedo San Miguel.

    Estuvimos presentes ofreciendo degustaciones de nuestros diferentes vinos, así como vinos de Villa Petriolo, nuestro viñedo hermano en Italia. Tuvimos la oportunidad de ofrecer algunas catas durante ambos días, en las que los asistentes pudieron maridar nuestros vinos con bocadillos especiales.

    Después de dos exitosos días, el evento culminó dejando satisfechos a alrededor de 8,000 asistentes. Deseosos de volver a participar en sus próximas ediciones, agradecemos el espacio brindado y la oportunidad de formar parte de Sabor es Polanco.

  • Así se vivió la visita del Chef Stefano Pinciaroli

    El fin de semana pasado Stefano Pinciaroli, Chef de nuestro viñedo hermano Villa Petriolo, visitó Viñedo San Miguel con el fin de presentarnos sus diferentes propuestas gastronómicas en tres eventos distintos.

    Viernes 4 de Marzo

    Iniciamos nuestro fin de semana de eventos con una cena de 4 tiempos en la que el Chef Stefano Pinciaroli, asistido por nuestro Chef David Quevedo nos deleitaron con platillos de la cocina tradicional italiana. Los asistentes pudieron degustar las preparaciones maridando con vinos de Viñedo San Miguel y vinos de Villa Petriolo.

    Sábado 5 de Marzo

    El segundo día de evento se preparó un menú de Cocina de Autor, en la que los asistentes disfrutaron de una cena de 4 tiempos en la que el Chef Stefano Pinciaroli nos propone platillos con su toque propio, igualmente maridados con vinos de Viñedo San Miguel y de Villa Petriolo.

    Domingo 6 de Marzo

    Cerramos este evento con una fusión de la cocina italiana y la cocina mexicana con tapas preparadas por el Chef David Quevedo y Chef Stefano Pinciaroli, quienes deleitaron a los con platillos únicos en los que cada uno plasmó su identidad.

     

    Agradecemos a todos los que nos pudieron acompañar este fin de semana y por supuesto, al Chef Stefano Pinciaroli y al Chef David Quevedo que hicieron este evento posible.

  • Viñedo San Miguel wins gold and silver at the Brussels World Contest

    Viñedo San Miguel praised the region's wine culture by receiving gold and silver medals in the last edition of the Brussels World Contest.

    Judges from different parts of the world participated in the Contest, as well as sommeliers and members of the specialized press, who tasted a wide variety of wines, to finally give their verdict. 

    Cabernet Sauvignon-Malbec (2020) and Blend (2019) were the winners with gold and silver medals, respectively, of the eight participating wines in this edition of the competition. 

    The Concours Mondial de Bruxelles began on November 29 at the Trasiego restaurant with a welcome meal by our chef David Quevedo, and ended on December 3 at Mineral de Pozos, with David Quevedo also preparing the farewell dishes. 

  • Viñedo San Miguel receives wine experts from the Concours Mondial de Bruxelles

    Viñedo San Miguel and Trasiego were the venue for the welcome meal of the Concours Mondial de Bruxelles, a benchmark event in world wine competitions, bringing together people from different countries to evaluate their standards. 

    Last Monday, November 29, the welcome meal was held at our facilities, with the presence of Juan José Álvarez Brunel, Secretary of Tourism of Guanajuato, Baudouin Havaux, president of the Concours Mondial de Bruxelles, as well as judges from various parts of the world, press specialized in wine culture and members of expert associations.

    The attendees were able to enjoy the tour and explanation of the process of our wine, to then go on to taste the gastronomy in Trasiego, consisting of a four-course meal, which included beetroot cappuccino cooked on the coals, suckling pig confit in sweet sauce from Celaya and pumpkin in tacha cooked with piloncillo. 

    The Concours Mondial de Bruxelles has been held for 20 years, bringing together specialized journalists, ethnologists and researchers from 51 countries, all with the aim of recognizing the highest quality wines.

    Viñedo San Miguel has been recognized four times by this Contest: the silver medal was awarded in 2017 for our Blend 2017 wine, and the gold medal in 2017 and 2019, for our Malbec 2016, Rosé 2018 and Malbec Reserva 2017 wines, respectively.

    The awarding of the participating wines will take place next Friday, December 3, in Mineral de Pozos, a magical town in Guanajuato.

  • The third edition of VINUM Guanajuato is held at Viñedo San Miguel

    With the aim of disseminating and sharing wine tourism in the region, the third edition of VINUM Guanajuato was held, an event that began on November 23 and ended on November 24, bringing the tourism sector closer to current wine trends in Guanajuato.

    The theme of this event revolved around the gastronomy and wine culture of the state of Guanajuato, based in Viñedo San Miguel and Trasiego, attended by recognized experts and owners of state wineries, who tasted 14 different wines.

    The event was also attended by the Secretary of Tourism, Juan José Álvarez Brunel; the president of CANACO León, Elizabeth Vargas; the municipal president of Comonfort, Claudio Santoyo; Germán Cervantes Vega, municipal president of Salvatierra and Ana María Arias, director of Vinotelia.

    There were 5 international speakers who spoke about the importance of ethno-gastronomic tourism in the region: Lucero Villagrán from Peru, José Félix Paniego and Adela Pereira from Spain, and José Bahamonde and Gabriel Fidel from Argentina. 

    Through hybrid conferences, the facilities of Viñedo San Miguel witnessed conferences where the importance and transcendence of wine in the region, a tourist destination that everyone should know, was exposed.

    During this edition, a gastronomic sample of Guanajuato was carried out by the executive chef of Trasiego, David Quevedo, and also by traditional cooks from the state, demonstrating the diversity of flavors and foods that our region has. 

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