El Encuentro Ensenada fue creado con el propósito de unir, conocer y crear lazos entre restaurantes, chefs y proveedores que se interesan en la conservación y cuidado del planeta.
En su primera edición realizada en Casa de Piedra en León, Guanajuato, se reunieron 6 restaurantes. Los asistentes pudieron degustar platillos preparados por cada restaurante, acompañados por vinos de diferentes casas vinícolas, entre ellas Viñedo San Miguel.
Cabe destacar que, 3 de los 6 restaurantes participantes tienen vinos de Viñedo San Miguel en sus menús. Podrás degustarlos en Sato, Corazón de Alcachofa y La Cocinoteca, ubicados en Casa de Piedra.
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