• Extensión Territorial

    La extensión territorial actual de los viñedos es de 52 hectáreas; cuenta con:
    – 115,000 vides
    – Ejemplares de olivos
    – Arbustos de lavanda

  • Clima

    Clima seco templado, con veranos ligeramente cálidos y con ocurrencias de lluvias no regulares en esa época, y con inviernos frescos que permiten que las vides entren en reposo.

  • Uvas

    13 variedades de uvas las cuales son cosechadas selectivamente con una poda manual entre las cuales se encuentran Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, entre otras.

Familia Cuadra

Es entonces cuando dan inicio a la construcción de Viñedo San Miguel heredándole sus virtudes y valores, logrando así que el proceso y el resultado sean congruentes con su tradición de más de 400 años.

Dedicados a conservar el conocimiento y enfocados en mejorar la experiencia para honrar el legado, Viñedo San Miguel enaltece el proceso artesanal y los detalles desde el cultivo hasta sus procesos de guarda y almacenamiento, para que desde su concepción hasta su maduración lleve el sello y los valores de la FAMILIA CUADRA.