Viñedo San Miguel

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Localizado en el corazón de Guanajuato, Viñedo San Miguel se encuentra a 15 min. del centro de la ciudad de San Miguel de Allende, siendo así la bodega más cercana y más grande del Estado de Guanajuato. Nos rodea un paisaje agrícola de gran historia y belleza. Nuestras tierras nos permiten producir diferentes clases de vino, que han sido premiados y galardonados por su excelencia en los más prestigiosos concursos mundiales.

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En este espacio te contamos las historias que construyen nuestro vino: el trabajo de nuestros equipos, los logros que nos impulsan y los instantes que marcan nuestra bodega. Aquí encontrarás el vino del mes, las recomendaciones del chef y todo lo que ocurre detrás de Viñedo San Miguel.

Viva La Vid - Junio 2026

CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA Propuesta inspirada en uno de los ingredientes más emblemáticos de la región: las fresas tradicionales de Irapuato. Este delicado postre reúne fresas en dos texturas, acompañadas...

Viva La Vid - Junio 2026

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Viva La Vid - Mayo 2026

CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA Nuestro lechón confitado durante 12 horas en una delicada salsa de miel de mezquite es una propuesta que destaca por su textura suave y sabor envolvente. Logra un equilibrio preciso entre la riqueza de la carne y...

Viva La Vid - Mayo 2026

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Viva La Vid - Abril 2026

CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA Tacón Cuadra Una entrada que combina tradición y creatividad, se trata de un chile pasilla relleno de pollo con trufa, envuelto en delicada pasta hojaldre que...

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