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Viñedo San Miguel

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

A rich and complex wine with prominent notes of fig and plum enveloped in damp undergrowth, green pepper, and bell pepper nuances, adorned with delicate hints of cinnamon and anise, as well as deep notes of tobacco. Powerful body, fine tannins with a closed structure, balanced acidity, and a very long finish.

$ 499.00 MXN
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Características

Elaboración

Fermentado con técnicas de vanguardia en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas y en barricas nuevas de roble americano durante 6 meses. Contiene sulfitos.

Variedades

Sauvignon Blanc, Chardonnay y Semillón.

Servicio

De 10º a 12º

Vista

Amarillo verdoso, de buena brillantez y untuosidad.

Nariz

Es un vino con buena estructura para las diferentes variedades que se emplearon para su elaboración. Muy frutal y floral, con aromas de barrica bien integrados, respetando los varietales.

Boca

Un vino muy agradable al paladar, tiene una acidez muy equilibrada, muy buena permanencia en boca.

Ficha técnica

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Maridaje

Acompaña todo tipo de mariscos, ostiones, pulpo a las brasas. Armoniza con pastas condimentadas, incluso carnes rojas a la plancha, por la estructura que le aporta su paso por barrica.

Premios

Este Cabernet Sauvignon ha recibido galardones en IWSC, Decanter y competencias europeas importantes, que reconocen su estructura imponente, su armonía y su profundidad. Un vino con carácter noble y una calidad avalada por jurados internacionales.