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Viñedo San Miguel

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

A rich and complex wine with prominent notes of fig and plum enveloped in damp undergrowth, green pepper, and bell pepper nuances, adorned with delicate hints of cinnamon and anise, as well as deep notes of tobacco. Powerful body, fine tannins with a closed structure, balanced acidity, and a very long finish.

$ 499.00 MXN
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Características

Elaboración

10 meses en barrica americana y francesa. Vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas.

Variedades

100% Cabernet Sauvignon.

Servicio

16°C - 18°C

Vista

Visualmente destaca por un color granate profundo con destellos de rubí.

Nariz

Presenta un perfil balsámico con claro protagonismo de eucalipto, fresco y expresivo acompañado de notas frutales de ciruela pasa y cereza negra, con un fondo sutilmente especiado.

Boca

En boca es estructurado y envolvente, con taninos firmes pero bien integrados; destacan notas de café tostado, anís, canela, acompañados de toques de fruta negra como mora y casssis.

Ficha técnica

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Maridaje

Armoniza con cortes de carne a la parrilla, guisados en salsas elaboradas con especias y reducciones concentradas, platillos de sabores intensos y pastas.

Premios

Este Cabernet Sauvignon ha recibido galardones en IWSC, Decanter y competencias europeas importantes, que reconocen su estructura imponente, su armonía y su profundidad. Un vino con carácter noble y una calidad avalada por jurados internacionales.