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Viñedo San Miguel

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Un vino rico y complejo en el que se hacen presentes las notas de higo y ciruela envueltas en húmedos matices de sotobosque, pimienta verde y pimiento morrón, adornadas con delicados acentos de canela y anís, así como profundas notas de tabaco. Cuerpo poderoso, tanino fino con tejido cerrado, acidez balanceada y muy larga permanencia.

$ 499.00 MXN
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Características

Elaboración

Fermentado con técnicas de vanguardia en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas y en barricas nuevas de roble americano durante 6 meses. Contiene sulfitos.

Variedades

Sauvignon Blanc, Chardonnay y Semillón.

Servicio

De 10º a 12º

Vista

Amarillo verdoso, de buena brillantez y untuosidad.

Nariz

Es un vino con buena estructura para las diferentes variedades que se emplearon para su elaboración. Muy frutal y floral, con aromas de barrica bien integrados, respetando los varietales.

Boca

Un vino muy agradable al paladar, tiene una acidez muy equilibrada, muy buena permanencia en boca.

Ficha técnica

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Maridaje

Acompaña todo tipo de mariscos, ostiones, pulpo a las brasas. Armoniza con pastas condimentadas, incluso carnes rojas a la plancha, por la estructura que le aporta su paso por barrica.

Premios

Este Cabernet Sauvignon ha recibido galardones en IWSC, Decanter y competencias europeas importantes, que reconocen su estructura imponente, su armonía y su profundidad. Un vino con carácter noble y una calidad avalada por jurados internacionales.