Viñedo San Miguel
Rosé
Rosé
Vino amable y agradable para todo tipo de paladares. Con un grado alcohólico adecuado para poder apreciar todas las cualidades olfativas y gustativas en este ensamble de uvas seleccionadas para su elaboración, además de unos azúcares residuales bien integrados.
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Características
Elaboración
Se maceran las uvas tintas, ya sea en prensa o en tanque, para después hacer un sangrado y obtener el color deseado. Posteriormente pasa por una fermentación en frío para preservar los aromas. Contiene sulfitos.
Variedades
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Servicio
De 8º a 10º
Vista
Un vino brillante, con un color salmón muy vívido, buena densidad y limpidez.
Nariz
Muy frutal, se hacen presentes los aromas a durazno, pera y toronja. Algunas notas florales como rosas y violetas.
Boca
Integra muy bien la acidez, el alcohol y los azucares residuales que contiene. Es muy fresco y tiene muy buena permanencia en boca.
Ficha técnica
Maridaje
Armoniza con quesos frescos, almendras, nueces y ensaladas de frutas. Gracias a la acidez de este vino, va muy bien con salmón a la plancha y ostiones. Acompañante ideal para verduras asadas, pizza y pastas.
Premios
Este Rosé cuenta con medallas internacionales que reconocen su balance y frescura, incluyendo distinciones en concursos europeos de prestigio. Sus premios resaltan su estilo delicado y brillante, consolidándolo como uno de los rosados más finos y expresivos de su categoría.