Viñedo San Miguel
Rosé
Rosé
Vino rosa coral, brillante y expresivo, con notas de durazno mandarina y caramelo de fresa. En boca es fresco, de acidez marcada y final agradable.
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Características
Elaboración
Se maceran las uvas tintas, ya sea prensa o en tanque, para después hacer un sangrado y obtener el color deseado. Posteriormente pasa por una fermentación en frío para preservar los aromas.
Variedades
Mourvèdre, Grenache, Malbec y Cabernet Sauvignon.
Servicio
7°C - 9°C
Vista
A primera vista enamora con un rosa coral limpio y brillante, de reflejos delicados y luminosos.
Nariz
En nariz se perciben notas de frutas con hueso, tales como durazno y chabacano, también destaca la parte cítrica de mandarina con recuerdo a caramelo macizo de fresa.
Boca
En el paladar se expresa con acidez marcada, toronja rosada y fruta roja, con un final agradable.
Ficha técnica
Maridaje
Armoniza con salmón a la plancha, mole de cítricos, pescado, tostadas de atún, tabla de quesos, charcutería y fruta, deconstrucción de tarta de queso y fresas con crema.
Premios
Este vino cuenta con medallas internacionales que reconocen su balance y frescura, incluyendo distinciones en concursos europeos de prestigio. Sus premios resaltan su estilo delicado y brillante, consolidándolo como uno de los rosados más finos y expresivos de su categoría.