Nosotros
Localizado en el corazón de Guanajuato, Viñedo San Miguel se encuentra a 15 min. del centro de la ciudad de San Miguel de Allende, siendo así la bodega más cercana y más grande del Estado de Guanajuato. Nos rodea un paisaje agrícola de gran historia y belleza. Nuestras tierras nos permiten producir diferentes clases de vino, que han sido premiados y galardonados por su excelencia en los más prestigiosos concursos mundiales.
Nuestro Blog
En este espacio te contamos las historias que construyen nuestro vino: el trabajo de nuestros equipos, los logros que nos impulsan y los instantes que marcan nuestra bodega. Aquí encontrarás el vino del mes, las recomendaciones del chef y todo lo que ocurre detrás de Viñedo San Miguel.
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Viva La Vid - Diciembre 2025
CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA LECHÓN CONFITADO POR 12 HORAS EN SALSA DE DULCE DE CELAYA 12 horas de confitado permiten que la carne alcance una suavidad absoluta y un sabor...
Viva La Vid - Diciembre 2025
CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA LECHÓN CONFITADO POR 12 HORAS EN SALSA DE DULCE DE CELAYA 12 horas de confitado permiten que la carne alcance una suavidad absoluta y un sabor...
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Viva La Vid - Noviembre 2025
CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA NEW YORK A LAS BRASAS CON MIEL DE HORMIGA. Inspirado en las hormigas mieleras, insecto nativo de las regiones áridas y semiáridas de México. Este corte,...
Viva La Vid - Noviembre 2025
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Viva La Vid - Octubre 2025
CHEF DAVID QUEVEDO RECOMIENDA Cocinada a baja temperatura durante siete horas a las brasas, la calabaza en tacha, un postre que rescata la tradición mexicana con un giro contemporáneo. Su proceso...
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